Mətbəx

  • CAPPELLETTI

    CAPPELLETTI İtalyanlar tətfindən çoxluqla istifadə edilən,içərisinə un,süd,bibər,yumurta,kərəyağı,toyuğun döş əti,pendir,və Hindistan qozu qatılaraq bişirilən Avropa mətbəxinə xas olan yemək növüdür.

    Read more

  • ÇİĞ KÖFTE

    Çiğ köfte Türkiyənin Urfa bölgəsində çox yayılıb. Urfadan kənarda Türkiyənin Adıyaman, Qaziantəp, Diyarbəkir, Mardin, Adana bölgələrində bir qədər fərqliliklə hazırlanır.Hazırlanması : Əvvəlcə yarma, qıyılmış ət ya da yağda qızardılmış yumurta, sous, soğan, cəfəri və ədviyyatlar bir yerdə qarışdırılır. Kahı yarpağı ilə birlikdə Urfa ev çörəyi ilə yeyilir.

    Read more

  • Croissant

    Croissant Fransız mətbəxində ən çox istifadə olunan sirniyyat növlərindən biridir.Azərbaycan dilində tərcüməsi “ay kökəsi” deməkdir.Üstü qat-qat xəmir içi isə sokaladla örtülüdür.Sadəcə kərə yağı ilə edilir.Adətən qəhvə ilə təqdim edilir.

    Read more

  • Düşbərə

    Xəmirə quzu qiyməsi ilə tərəvəzlər doldurularaq bişirilir və ət suyu ilə servis edilir.

    Read more

  • Hamburger

    Hamburger kəsilmiş və doğranmış kotletdən və bulkudan ibarət olan sendviç növüdür.

    Read more

  • Hot Dog

    Hot-doq ABŞ-da yaranan və çörək içərisində sosislərdan ibarət sendviç bənzəri qida növüdür.

    Read more