Digər yeməklər

  • LƏVƏNGİ

    Ləvəngi içərisi qoz ləpəsi, soğan,alça,quru üzüm duz və istiot ilə duldurulumuş balık və ya toyuqdur.

    Read more

  • KÜFTƏ BOZBAŞ

    Küftə bozbaş üçün sümüklərdən bulyon bişirilir.Qiyməyə düyü, istiot, duz qatılıb yaxşı qarışdırılır. Hər küftənin içərisinə 2-3 ədə yuyulmuş quru alça qoyulur. Noxud bulyonda bişdikdən sonra küftələr bulyona salınır və bişirilir.Xörəyin hazır olmasına 10-15 dəqiqə qalmış ona duz, istiot və zəfəran məhlulu əlavə edilib hazır vəziyyətə çatdırılır. Süfrəyə veriləndə üzərinə keşniş, yaxud quru nanə səpilir.

    Read more

  • DOVĞA

    Dovğa Azərbaycanın milli yeməklərindən biridir və sadə qatıq və götərtilər ilə hazırlanır.

    Read more